Haal de friet uit de hete olie en laat ze uitlekken op een plaat vol met keukenpapier.
Bijvoorbeeld: Tijm olie bij verkoudheden; Rozemarijn olie bij spier en gewrichtspijnen; Jeneverbes olie bij reumatische klachten.
Gelukkig vormt dit water tijdens het afkoelen een zetmeelrijke, vette korst, wat bij de tweede keer frituren een perfect krokante buitenkant wordt.
Reageer op artikel: Zelf KFC fried chicken wings maken.Meng het goed zodat er een mooie laag wordt aangebracht.Giet het karnemelk-aardappelmengsel door een zeef en bestrooi de aardappelen met het bloemmengsel.4 Doe de olie in de omrande bakplaat en verwarm de oven tot 205oC.Tips Laat je frietjes uitlekken op een servet op een bord, zodat het servet alle overtollige olie uit je frietjes kan opnemen.Schud en draai de pot elke dag.Olie voor het frituren (plantaardig, koolzaad, saffloer, pinda).Laat de aardappelen ongeveer vijf minuten afkoelen op keukenpapier (op een bakplaat) terwijl ze afkoelen.Verwijder nu het gebruikte kruid en herhaal scheerapparaat korting het hele proces met verse kruiden, zodat de olie twee keer zo krachtig wordt.3 Mix de kruiden voor de masala.4, met behulp van een scherp, schoon mes, snijd je de aardappelen zorgvuldig in stukken.Het keukenpapier verwijdert overtollige olie en het zout geeft de beste, meest gelijkmatige smaak wanneer het op de nog hete frieten kan oplossen.Snijd elke aardappel in de lengte doormidden.Gebruik de olie nooit inwendig.
Dit is het moment om ze nogmaals te bakken!
11 huwelijkskaarten zelf maken 10 Verhit de olie weer tot 205oC voor de definitieve frituurronde.



Ook hier hangt de werking af van het soort kruid.
Zet de pit op matig-hoog vuur.
Bak de aardappelen in hete olie, om kleffe, vettige frietjes te voorkomen.