Recepten van bekende merken.
Ook de toevoeging van curry (in het verleden vaak ketchup) zal in het ontstaan van de naam hebben bijgedragen en zo bezien is het een lugubere naam.
In Engeland werd friet ook wel verpakt in een oude krant.
Ze wordt op ongeveer dezelfde wijze gefrituurd.De eerste keer dat frieten in de Nederlandse literatuur opduiken is in de herinneringen van Willem Walraven ( Eendagsvliegen, Amsterdam: Van Oorschot 1971,.Mosterd, 2 sneden witbrood, peper zout, kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie stoofvlees op zn Vlaams (de Vlaamsche Pot).Rondom Tilburg, 's-Hertogenbosch en Oss krijgt men dan curry, mayonaise en uien erbij.Bij het verhaal kunnen ook inhoudelijk vraagtekens geplaatst worden.Dit wordt vooral in het zuiden van Nederland, met name in Noord-Brabant, geserveerd.Verantwoord frituren Frituurvet bevat voornamelijk verzadigd vet.Verzadigde vetzuren zijn stabieler (minder gevoelig voor temperatuurs-, licht- en luchtinvloeden) en veroorzaken daardoor in veel mindere mate transvetzuren.Ontdek meer: Voorbereiding, bereidingswijze, serveertip, lekker met patat en doperwtjes, deel dit recept.Wij werken uitsluitend met dagverse producten, ons huisgemaakt stoofvlees, vol-au-vent en lasagna zijn ondertussen klassiekers geworden.De staafjes zijn echter iets breder gesneden.Rund- en paardenvet worden soms ook gemengd.Fish and chips is er ongemeen populair als fastfood.Reacties (1 meest bekeken, kooktip!In Bergen op Zoom betekent "speciaal" dat men er naast de curry, mayonaise en uien ook nog pindasaus bij krijgt.Tegenwoordig wordt de friet in Nederland meestal verkocht in plastic bakjes en in België bijna altijd in een kartonnen bakje met papieren servet.1 In België zou de geschiedenis van friet beginnen rond 1680.
Tijdens het bakproces neemt de aardappel enige olie of vet.



De horeca gebruikt het nauwelijks meer, omdat het duurder.